février 28, 2021

FoodPanda est chaud sur un potentiel de livraison de nourriture inexploité, froid sur le besoin d’être une “ super application ”

Par andy1712


FoodPanda pense qu’il y a encore des progrès à faire sur le marché de la livraison de nourriture, dont le potentiel reste largement inexploité en Asie-Pacifique. Il espère le faire non pas en construisant une «super application» comme le font plusieurs de ses contemporains, mais en utilisant la technologie pour diversifier les services avec des synergies «stratégiques».

La plate-forme de livraison de nourriture basée à Singapour traite en moyenne de sept à huit commandes par client et par mois, ce qui peut être considéré comme élevé dans le domaine du commerce électronique. Cependant, comparez cela aux multiples fois que les individus consomment de la nourriture chaque jour, ces chiffres sont encore faibles, selon Jakob Angele, PDG de FoodPanda pour l’Asie-Pacifique.

L’industrie de la livraison de nourriture est restée jeune, a-t-il dit, avec beaucoup de place pour plus d’innovation et de progrès technologiques. Ce développement était particulièrement critique pour les agrégateurs et plates-formes alimentaires comme FoodPanda, qui fonctionnaient avec de faibles marges et sans se payer le luxe de surfacturer leurs services.

“La question est donc de savoir comment pouvons-nous encourager les clients à avoir plus de points de contact avec la nourriture, ou FoodPanda, soutenu par la technologie”, a déclaré Angele lors d’un appel vidéo avec ZDNet.

Racheté par Delivery Hero, basé à Berlin, en 2016, FoodPanda est actuellement présent sur 12 marchés asiatiques, dont la Thaïlande, Hong Kong, les Philippines et son dernier ajout au Japon.

Il a traité autant de commandes au cours du seul quatrième trimestre de 2020 que pendant toute l’année 2019. Cette croissance, sans aucun doute, a été alimentée en grande partie par la pandémie mondiale, qui a maintenu les consommateurs à l’intérieur pour la plupart.

Angele a refusé de fournir des chiffres sur le nombre d’utilisateurs actifs de l’entreprise ou les volumes de transactions qu’elle traitait chaque mois.

Le désir d’élargir ses points de contact avec les clients a conduit l’entreprise à introduire des options de ramassage des aliments et de livraison d’épicerie, ce dernier étant réalisé grâce à son service PandaMart. Depuis le lancement du premier magasin à Singapour en octobre 2019, il y a maintenant 150 PandaMarts dans 40 villes sur huit de ses marchés, dont Taiwan, le Bangladesh et le Pakistan, et le service devrait être disponible sur les 12 marchés par an- finir. Le service de livraison d’épicerie dispose actuellement d’un inventaire de plus de 5 000 produits d’épicerie et de produits ménagers, avec la promesse de livrer une commande dans les 25 minutes.

La société exploite l’analyse des données pour déterminer le nombre de PandaMarts dont une ville a besoin en fonction de variables, telles que la densité de consommation, et où les placer pour optimiser leur portée, selon Angele. Une cité-état comme Singapour, par exemple, peut en exiger jusqu’à 20.

Plus récemment, le service d’abonnement mensuel PandaPro a été introduit pour offrir divers avantages, notamment des offres réservées aux membres et des frais de livraison réduits. Encore une fois, le PDG a refusé de fournir des chiffres d’abonnement, notant seulement que le taux de souscription était «encourageant» et que les membres passaient plus de commandes que l’utilisateur moyen.

Il a ajouté que d’autres développements étaient prévus et que de nouvelles fonctionnalités seraient ajoutées au service d’abonnement.

PandaPro à Singapour est disponible à un tarif promotionnel de 7,99 SG $ par mois jusqu’en avril, après quoi il monte à 14,99 SG $. La majeure partie des revenus de FoodPanda, cependant, provient toujours de sa réduction de chaque transaction traitée.

Selon Angele, le montant collecté auprès des restaurants et des points de vente F & B différait selon le marché, qui a refusé de donner des détails sur ce que c’était.

Il a noté que si l’épidémie de COVID-19 a aidé à générer des commandes sur la plate-forme de livraison de nourriture, il y avait des défis au départ alors que l’équipe tentait de naviguer dans le nouveau paysage. D’une part, le service de restauration a été fermé car Singapour est entré dans un verrouillage partiel au cours des premiers jours de la pandémie alors que le pays s’efforçait d’enrayer la propagation.

Les restaurants ont eu du mal à rester en activité et ont dû décider s’ils devaient fermer ou rester ouverts uniquement pour répondre aux livraisons de nourriture, a-t-il rappelé. S’assurer qu’ils pouvaient générer suffisamment d’affaires était la principale préoccupation de ces points de vente F&B, qui avaient besoin de revenus pour payer leurs fournisseurs et leurs employés afin de rester ouverts.

Le rôle de FoodPanda ici était de stimuler la demande des consommateurs et de rendre plus abordable pour ces marchands de rester sur la plate-forme, a-t-il déclaré, notant que la société avait ensuite déployé diverses initiatives, notamment la fourniture de masques pour les livreurs et la suppression des frais de livraison pour conduire les commandes.

Il disposait également d’outils pour identifier rapidement les pics de demande afin de mieux gérer son réseau de motocyclistes. De plus, les restaurants pouvaient intégrer leur système de commande, de sorte que les commandes des clients apparaissaient dans le cadre de leur flux de commandes interne, ainsi que gérer leur propre liste de produits avec la plate-forme FoodPanda.

Angele a déclaré que plusieurs nouvelles fonctionnalités étaient en préparation pour soutenir davantage les restaurants, ajoutant que plus de détails seraient disponibles lorsque ceux-ci seraient prêts à être lancés.

Super terme d’application tellement surutilisé

Bien que timide sur la feuille de route des produits de l’entreprise, le PDG était catégorique sur le fait qu’il n’était pas prévu de créer une «super application» comme certains de ses contemporains tels que Grab l’avaient fait.

Autrefois juste un service de covoiturage, Grab a depuis étendu sa plate-forme pour devenir une «super application de tous les jours» à partir de laquelle les consommateurs pouvaient accéder aux services essentiels dont ils avaient besoin quotidiennement, notamment le transport, la nourriture, la logistique, la messagerie, la cartographie et les paiements.

Décrivant le terme comme «fortement surutilisé». Angele a souligné l’importance de la «diversification intelligente» grâce à des synergies stratégiques. Cette focalisation avait incité FoodPanda à inclure des produits d’épicerie et des magasins sélectionnés sur sa plate-forme de livraison, ce qui, selon lui, était une extension naturelle pour mieux soutenir les consommateurs qui accédaient à son application à la recherche de nourriture.

Ainsi, plutôt que de créer une super application, la société se concentre cette année sur l’expérience utilisateur. Il a noté que pour la plupart des agrégateurs de produits alimentaires, une grande partie avait été adaptée à partir de plates-formes de covoiturage ou de commerce électronique.

FoodPanda chercherait cette année à rendre la commande de nourriture “plus sociale, plus attrayante et plus personnalisée”, a-t-il déclaré, ajoutant que ses utilisateurs devaient encore aujourd’hui choisir et choisir parmi une multitude d’options alimentaires disponibles. “Ce serait excitant de voir [to what] point FoodPanda peut mieux savoir ce que vous voulez manger aujourd’hui que vous-même », a-t-il ajouté.

Une grande partie de cela dépendrait des nombreux points de données collectés par la plate-forme et des modèles de comportement qu’elle a analysés, a déclaré Angele. Il a déclaré que de nombreux clients passaient plus de 10 à 15 commandes par mois, montrant des schémas de commande clairs.L’objectif était donc de les exploiter et de mieux comprendre ce que les consommateurs voulaient.

Il a reconnu qu’il y avait également des domaines à améliorer et que des efforts concertés étaient déployés ici, tels que l’amélioration des interactions avec les clients qui rencontraient des problèmes avec FoodPanda, a-t-il déclaré. “Nous voulons réduire les raisons pour lesquelles ils veulent nous contacter, après tout, lorsque vous commandez une commande, vous voulez votre nourriture et ne pas parler à un agent”, a-t-il noté.

L’objectif ici était de permettre aux clients de résoudre eux-mêmes tout problème, sans avoir besoin d’interagir avec un agent FoodPanda, ainsi que d’améliorer l’interaction où un client aurait besoin de s’engager avec un agent, a-t-il déclaré.

Angele a également révélé que la société était ouverte à des acquisitions potentielles ou à des partenariats qui l’aideraient à se développer et à renforcer son empreinte sur le marché.

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