mars 16, 2021

Greggs signale sa confiance dans le marketing malgré le coup dur financier de Covid

Par andy1712


La chaîne de boulangerie a identifié la technologie numérique comme «l’opportunité clé» d’augmenter sa part de marché en augmentant la fidélité des clients, le choix des menus et la portée sur de multiples canaux.

Greggs a révélé son intention d’augmenter les investissements dans les canaux numériques en doublant sa stratégie marketing, après avoir enregistré sa toute première perte à la suite de la crise de Covid-19.

La chaîne de boulangerie a enregistré une baisse de ses ventes de 30,5% à 811,3 millions de livres sterling en 2020 et a enregistré une perte avant impôts de 13,7 millions de livres sterling, en baisse par rapport à le bénéfice de 108,3 M £ réalisé en 2019, selon sa dernière mise à jour financière.

Greggs a lancé son programme Next Generation Greggs en janvier 2020, dans le but d’accroître la fidélité des clients, le choix et l’accès à ses produits sur plusieurs canaux. La stratégie reposait sur quatre piliers fondamentaux: l’expérience client, l’alimentation, la chaîne d’approvisionnement et les équipes de support.

Dans le cadre de cette stratégie, Greggs continuera à déployer la livraison dans ses magasins via son partenaire Just Eat, la livraison représentant une augmentation de 5,5% des ventes des magasins gérés par l’entreprise au cours du seul quatrième trimestre de 2020.

L’entreprise réunira également son service de clic et collecte avec son programme de fidélité Greggs Rewards dans une nouvelle application, qui doit être lancée au deuxième trimestre de 2021.

Greggs a une stratégie claire pour étendre ses capacités numériques et se développer davantage dans de nouveaux endroits, canaux et horaires.

Roger Whiteside, Greggs

Selon le PDG de Gregg, Roger Whiteside, le marketing continue de jouer un «rôle clé» dans la sensibilisation des groupes de clients cibles de la marque.

L’entreprise affirme également avoir investi dans une équipe plus forte pour rivaliser sur les canaux numériques et développer ses capacités de gestion de la relation client, avec de nouveaux systèmes qui seront déployés en 2021.

Cependant, Greggs affirme que son réseau de magasins reste «clé» pour ses ambitions de croissance, avec des plans pour ouvrir environ 100 nouveaux magasins dans l’année à venir. La chaîne de boulangerie a également identifié le café, les plats chauds, la pâtisserie maison et les alternatives végétaliennes comme catégories de produits sur lesquelles elle se concentrera pour sa croissance.

«Bien que nous ne puissions pas échapper à l’impact financier à court terme de Covid sur notre activité, nous avons été déterminés à maintenir notre plan stratégique sur la bonne voie», déclare Whiteside.

“[Greggs] a une stratégie claire pour étendre ses capacités numériques et se développer davantage dans de nouveaux endroits, canaux et horaires. »

Greggs a été nommé Masters de la Marketing Week Marque de l’année en 2019 pour son succès à accroître la notoriété de la marque et à relever les défis liés à la prise en compte de la marque.

Le redressement a vu les bénéfices avant impôts de la marque augmenter de 15% à 82,6 millions de livres sterling au cours de son exercice 2018, réalisant pour la première fois des ventes d’un peu plus de 1 milliard de livres sterling.