avril 17, 2021

Le coin des parents

Par andy1712


L’extension MSU du comté de Midland et les éducateurs de parents coopérants parrainent le coin des parents. Envoyez vos soumissions à Lisa Treiber, éducatrice en vulgarisation MSU du comté de Midland, 220 W. Ellsworth St., Midland, MI 48640

Questions et réponses sur la salubrité des aliments MSU Extension propose un programme d’information d’une semaine de 30 minutes sur la conservation des aliments. Une courte présentation sera partagée en se concentrant sur un sujet d’actualité, laissant suffisamment de temps pour les questions et réponses. Le titre des prochaines sessions est: Travailler ensemble pour la sécurité alimentaire: comment la FDA et l’USDA protègent nos aliments. Participez à cette rapide présentation gratuite à 13 h le lundi 19 avril. Pour vous inscrire, visitez: https://events.anr.msu.edu/SpringFoodSafetyQA/ Questions, veuillez appeler Lisa au 989-832-6643 ou envoyer un courriel à treiber @ msu .edu.


Salubrité des aliments dans le garde-manger – C’est votre travail! MSU Extension propose une formation sur la sécurité alimentaire aux bénévoles et au personnel travaillant dans les garde-manger et les banques alimentaires. Les sujets abordés comprennent le lavage des mains, l’hygiène personnelle, le nettoyage et la désinfection, la réception des aliments et des produits, le stockage des aliments, le réemballage et les questions juridiques. Cette formation en ligne gratuite sera offerte de 14 h à 17 h le 19 avril ou de 9 h à midi le 27 avril. Pour vous inscrire, visitez https://www.canr.msu.edu/events/pantry-food-safety-it-s -votre-travail-hiver.

Soyez en sécurité et prêt pour les urgences. Apprenez à vous préparer en cas d’urgence météorologique. MSU Extension propose des sessions de déjeuner et d’apprentissage deux fois par mois à midi, avec des sujets couvrant la sécurité alimentaire, la planification des problèmes agricoles, la détresse financière, la prise en compte des urgences. Rejoignez en ligne via Zoom pour ces sessions gratuites. Le sujet du 20 avril sera: Conseils pour se préparer aux urgences météorologiques. Pour vous inscrire, visitez: https://events.anr.msu.edu/emergencypreparedness2021/

Enquêter sur les aliments avec la science. Michigan State University Extension propose un programme en ligne après l’école, explorant en quoi la cuisine est une expérience et la pâtisserie est une science. Chaque semaine, les éducateurs de MSU Extension exploreront la science derrière les sujets liés à l’alimentation et la sécurité alimentaire avec une recette amusante et adaptée aux enfants ou une démonstration d’expérimentation. Les démonstrations seront conçues pour permettre aux jeunes d’expérimenter à la maison s’ils le souhaitent et leur donneront l’occasion de partager leur expérience la semaine suivante. Le 21 avril, le sujet: Un liquide et un solide? La session se déroule de 16 h à 16 h 30. Visitez: https://events.anr.msu.edu/InvestigatingFoodwithScienceSpring/ pour vous inscrire à cette session gratuite.

Michigan Cottage Food Law. Vous envisagez de vendre vos produits alimentaires faits maison? Apprenez à préparer et à vendre des aliments au public en vertu de la loi sur les aliments cottage du Michigan. MSU Extension organisera cet atelier en ligne de deux heures qui combine l’éducation sur la loi sur les aliments à domicile et les aspects de sécurité alimentaire liés à la préparation et à la vente de vos aliments à la maison en toute sécurité. Les conférenciers invités comprennent un éducateur du Product Center de MSU et un inspecteur du ministère de l’Agriculture et du Développement rural du Michigan. Rejoignez l’équipe pour en savoir plus le 21 avril 10:00 – midi. Pour vous inscrire à cet événement gratuit, visitez https://www.canr.msu.edu/events/michigan-cottage-food-law-winter2021. D’autres dates seront proposées, elles sont incluses sur le lien indiqué.

Nourriture salubre = enfants en bonne santé. Vous recherchez une formation pour votre garderie ou votre domicile? Michigan State University Extension organise plusieurs sessions en ligne avec des crédits d’éducation. Découvrez quelles sont les meilleures pratiques en matière de salubrité des aliments pour aider à assurer la sécurité des enfants. Les sujets traités comprennent le nettoyage et la désinfection, la cuisine, la conservation des aliments, les allergènes courants et l’hygiène personnelle. L’atelier peut compter pour des heures de formation annuelles pour les prestataires de services de garde agréés. Il s’agit également d’une formation approuvée de Great Start to Quality. Le prochain cours sera offert de 18 h à 21 h, le 21 avril. Pour vous inscrire, visitez: https://events.anr.msu.edu/SFHKSpring21/ ou envoyez un courriel à treiber@msu.edu. Il n’y a pas de frais pour participer à cette session. D’autres dates seront proposées. Ils sont inclus sur le lien indiqué.

Série sur la conservation des aliments. Michigan State University Extension offrira une série de cours de conservation des aliments en ligne, ces cours en ligne gratuits seront offerts à 13 h et 18 h les jeudis. Le sujet du 22 avril sera les prises printanières du Michigan – Préservation du poisson. Les participants auront l’occasion d’apprendre des conseils sûrs pour la conservation du poisson. Ces sessions ne seront pas enregistrées, elles ne seront proposées qu’en direct. Des documents de soutien seront envoyés par courrier électronique à tous les participants après chaque diffusion. Participez à la fête, inscrivez-vous à une, à certaines ou à toutes ces sessions éducatives. Il reste du temps à la fin de chaque programme pour poser des questions. Pour vous inscrire, visitez: https://www.canr.msu.edu/food_preservation/events. Des questions? Appelez Lisa Treiber 989-832-6643 (laissez un message) ou envoyez un e-mail à treiber@msu.edu.

Soirée pour le Jour de la Terre. Célébrez le Jour de la Terre grâce à la restauration de l’habitat! Plantez un arbre ou un arbuste indigène pour enrichir la biodiversité au Chippewa Nature Center de 18 h à 19 h 30, le 22 avril. Renseignez-vous sur les plantes exotiques envahissantes, comment elles peuvent être contrôlées et aidez-nous à éliminer ces plantes embêtantes le long des sentiers du CNC. Apportez des gants de travail et habillez-vous pour la météo pour ce programme de plein air. Une pré-inscription est requise www.chippewanaturecenter.org. Masques requis. Ce programme est ouvert aux 9 ans et plus. Si moins de 18 ans, doit être accompagné d’un adulte.

Promenade des fleurs sauvages au début du printemps. Les fleurs sauvages printanières fleurissent rapidement sur le sol fleuri avant que les feuilles des arbres ne s’ouvrent au Chippewa Nature Center. Faites une promenade dans les bois avec un naturaliste du CNC pour trouver et identifier ces beautés colorées de 10 h à 11 h 30, le 23 avril. Apprenez à reconnaître la diversité des formes, des motifs et des stratégies de pollinisation uniques. Une pré-inscription est requise www.chippewanaturecenter.org. Masques requis. Ce programme est ouvert aux 9 ans et plus. Si moins de 18 ans, doit être accompagné d’un adulte.

Mastodontes, mammouths et opossums, Oh mon Dieu! Une exploration de la période glaciaire. Grâce à des activités pratiques, les enfants découvriront des mammifères vivants et disparus de la période glaciaire qui ont élu domicile au Michigan. De 13 h à 14 h 30 le 24 avril, les participants exploreront les sentiers à la recherche d’indices pour apprendre comment les mastodontes, les mammouths et les opossums se sont adaptés à l’environnement rude de la période glaciaire. Une pré-inscription est requise www.chippewanaturecenter.org. Masques requis. Ce programme est ouvert aux enfants de 5 ans et plus. Si moins de 18 ans, doit être accompagné d’un adulte.

Cuisiner pour les foules. Votre organisation se prépare-t-elle pour un événement culinaire? La classe Cooking for Crowds éduque les groupes qui offrent des collectes de fonds alimentaires et des événements tels que des dîners, des soupers et des ventes de pâtisseries. Rejoignez MSU Extension pour apprendre comment assurer la sécurité de la communauté et prévenir les maladies d’origine alimentaire. Remarque: ce cours ne remplace pas le cours ServSafe Manager de huit heures pour le responsable, Tt est conçu pour les bénévoles. Ce cours en ligne est offert à des moments différents. La prochaine session aura lieu de 17 h 30 à 20 h 30, le 26 avril. Le coût est de 15 $ / participant. Chaque participant recevra un manuel sur la salubrité des aliments, des affiches sur la salubrité des aliments, des informations d’accompagnement sur la salubrité des aliments et des instructions de la session en ligne de trois heures. Pour plus d’informations ou pour vous inscrire, veuillez visiter: https://events.anr.msu.edu/C4C2020. Questions, veuillez contacter Lisa Treiber, email treiber@msu.edu ou téléphone, 989-832-6643 (laissez un message).