mai 1, 2021

Trucs et astuces pour cultiver des plants d’ail sains: demandez à un expert

Par andy1712


La saison de jardinage a commencé et si vous avez des questions, tournez-vous vers Ask an Expert, un outil de questions-réponses en ligne du Service de vulgarisation de l’Oregon State University. La faculté d’extension de l’OSU et les maîtres jardiniers répondent aux requêtes dans un délai de deux jours ouvrables, généralement moins. Pour poser une question, accédez simplement à la Site Web de l’extension OSU et tapez-le et incluez le comté dans lequel vous vivez. Voici quelques questions posées par d’autres jardiniers. Quel est ton?



un vase de fleurs sur une plante: plante de tomate.


© Rosemarie Stein / L’Oregonian / OregonLive
Début de la plantation de tomates.

Q: Pourquoi y a-t-il une couleur rougeâtre / violacée sur les pointes des feuilles d’ail? Je sais ce qu’est la rouille et c’est différent. Cela pourrait être une carence en nutriments, et si oui, quel nutriment? L’ail a été planté en octobre 2020 dans des plates-bandes surélevées avec beaucoup de sol indigène argileux lourd et amendé avec de la paille tout l’hiver. Beaucoup de vers. La plupart des verts mesurent au moins un pied ou plus. J’ai déjà eu des problèmes avec la rouille d’allium, mais pas ça. De plus, cela fait trois ans que j’ai planté de l’ail ou d’autres alliums dans cet espace. – Comté de Polk

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R: Il s’agit probablement d’une carence en nutriments, d’un manque de phosphore. Commencez avec un fumier composté et arrosez-le. Il y a beaucoup de produits dans les magasins. Ensuite, trempez le sol avec une émulsion de poisson ou d’algues (varech), en suivant les instructions. Utilisez l’engrais liquide tous les quatre jours pendant 12 jours (trois fois). Vous devriez voir une différence dans l’ail, plus vert et avec le fumier composté et l’engrais liquide, ils devraient être plus sains. Les pointes violettes peuvent cependant ne pas disparaître.

L’ail peut utiliser beaucoup d’azote, qui est à la fois dans les nutriments que j’ai mentionnés ainsi que dans les autres nutriments dont les plantes ont besoin. S’il s’agit de la variété d’ail à col dur, elle commencera à produire une fleur appelée scape. Attendez qu’il commence à se courber comme un serpent, puis coupez-le à la base de la tige. Ne coupez aucune des feuilles. Ne laissez pas la fleur s’ouvrir pendant qu’elle pousse sur la plante. Cela enverra plus d’énergie à l’ampoule au lieu de la fleur. Les scapes sont excellents dans les salades ou les œufs, utilisés comme ail doux en cuisine.

Si vous pensez que les plantes ont encore besoin d’engrais liquide, continuez une fois par semaine en vous assurant que l’ail est bien arrosé mais pas dans l’eau. Vous pouvez continuer à utiliser l’engrais liquide sur une base hebdomadaire jusqu’en mai. Arrêtez-vous en juin. Laissez les plantes pousser jusqu’à leur stade final, récoltez quand vous voyez les feuilles du bas mourir. Habituellement fin juin.

Lorsque vous préparez le sol pour l’ail, ajoutez toujours du fumier composté. Vous pouvez également faire pousser une culture de couverture dans le lit, parfois appelée engrais vert, qui ajoutera de l’azote au sol. Il existe de nombreuses cultures qui y contribueront, pour n’en nommer que quelques-unes, l’avoine, la vesce, le seigle, le trèfle, le pois autrichien, etc. Avant que l’engrais vert ne commence à fleurir, coupez-le et laissez les boutures rester sur le lit. Ils se dégraderont et laisseront plus de biomasse dans le lit que les plantes pourront utiliser au fur et à mesure de leur décomposition. Vous coupez les plantes avant qu’elles fleurissent pour garder l’azote qu’elles stockent dans leurs racines et donc dans le sol pour l’ail ou tout ce que vous souhaitez y planter.

J’ai joint un document Word avec un photo de carence en phosphore.

Continuation:

Q: Actuellement, je cultive des pommes de terre avec de l’ail. Je ne sais pas, mais je pense que vos instructions pour l’ail profiteraient également aux pommes de terre, du moins à ce stade. J’ai aussi de la chance avec le sarrasin, alors je me demande si ajouter des graines à la zone maintenant serait OK.

R: L’ail n’aime pas qu’on y plante quoi que ce soit. C’est peut-être pour cela que vous avez des feuilles à pointe violette. Les pommes de terre et l’ail sont tous deux des plantes très gourmandes en nutriments. L’année prochaine, si vous le pouvez, prévoyez de planter votre ail seul.

Ne plantez rien d’autre avec. Chaque plante que vous mettez dans le même lit prendra une partie des nutriments de l’ail. Vous aurez des bulbes plus gros et si vous les séchez, une saveur suffisamment durable dans l’ail si vous plantez seul.

Les pommes de terre bénéficient des nutriments que j’ai mentionnés. Encore une fois, ils doivent être plantés seuls. Le sarrasin doit aller dans un autre lit pour ne pas enlever les nutriments nécessaires à l’ail.

Selon le nombre de gousses d’ail que vous plantez, vous pouvez les mettre dans un pot profond. Si vous plantez 10 à 15 clous de girofle, un pot de 20 pouces de profondeur pourrait produire des bulbes de belle taille. Remplissez-le de compost, de terreau et ajoutez une tasse pleine de fumier de poulet et mélangez. Plantez de la même manière que dans un lit ordinaire. – Sheryl Casteen, maître jardinière d’extension OSU

Puis-je mettre la tomate commence maintenant? Et maintenant?

Q: J’ai commencé mes plants de tomates indéterminés trop tôt et maintenant mes plants mesurent 2 pieds de haut et quelques-uns d’entre eux ont déjà des fleurs. Les températures nocturnes du sol ne sont pas encore idéales pour les éteindre. J’ai déjà cultivé des tomates et je les enterre généralement aussi profondément que possible lorsque je mets les graines dans le sol, alors j’ai pensé à les planter profondément dans mon lit surélevé et à mettre un bac de rangement transparent dessus pour les garder au chaud pendant quelques semaines. (soulevez le couvercle lorsqu’il fait chaud pendant la journée). Ou soutenez-les dans leurs pots et attendez encore quelques semaines. – Comté de Multnomah

R: Je suis avec vous pour commencer mes tomates trop tôt chaque année.

Je pense que l’une ou l’autre de vos stratégies fonctionnera, même si comme elles fleurissent, j’essaierais de les enfoncer dans le sol. C’est un peu de travail supplémentaire pour enlever et rallumer les baignoires chaque fois que le temps se réchauffe, mais c’est probablement la meilleure stratégie. Si vous décidez de les conserver dans des pots, cueillez les fleurs pour que la plante ne mette pas d’énergie à fleurir. Vous pouvez obtenir un bon thermomètre à sol dans un magasin de jardinage et savoir exactement à quel point votre sol surélevé est chaud. Voici un article sur les tomates, mais il semble que vous savez déjà ce que vous faites. – Rhonda Frick-Wright, maître jardinière d’extension OSU

Temps de plantation: graines ou commence

Q: Votre site dit de planter des betteraves, des carottes, des blettes, des concombres, de la laitue et des pois en avril dans l’ouest de l’Oregon. Cela signifie-t-il des semences ou des greffes? – Comté de Benton

R: J’inclus un lien vers Cultiver le vôtre une publication OSU Extension sur la culture de légumes en Oregon. Dans cette publication, il y a un graphique sur le côté droit juste en dessous d’une photo d’une fleur. Cliquez dessus pour l’agrandir. La première colonne est le nom du légume, la deuxième colonne vous indique quand commencer les graines à l’intérieur. Si le tableau indique un légume comme «ne convient pas» dans cette colonne, ce n’est pas un légume qui doit être commencé à l’intérieur.

Assurez-vous que vous utilisez la colonne pour la région en croissance appropriée. Nous sommes la région 2. Cette colonne est celle qui vous indique quand semer ou mettre les plants à l’extérieur. Une autre bonne référence est votre paquet de graines. La plupart d’entre eux vous disent combien de semaines avant le dernier gel dur, vous devriez commencer les légumes à l’intérieur.

De nombreux paquets de semences ont également une carte avec des diagrammes de plantation à code couleur. J’espère que cela a répondu à vos questions.

Veuillez noter que les concombres ne peuvent pas être plantés à l’extérieur en avril. Ils sont sensibles au gel et nous pouvons avoir des gelées jusqu’à la mi-mai et parfois vers la fin de ce mois. Surveillez la météo et couvrez les jeunes greffes au besoin les nuits froides. Il y a beaucoup d’autres bonnes informations sur la culture de légumes dans le reste de la publication, assurez-vous de les consulter. – Debra Lauer, maître jardinier d’extension OSU

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