Drew Barrymore partage ses meilleurs conseils pour maîtriser la friteuse à air
En ce qui concerne la cuisine, Drew Barrymore vise à rendre les choses rapides, faciles et esthétiques.
C’est ce qui l’a inspirée à créer sa nouvelle ligne d’ustensiles de cuisine, Magnifique par Drew Barrymore, qui a chuté en ligne et dans les magasins Walmart fin mars. Dans le but de rendre la cuisine plus simple et plus amusante, la maman de deux enfants de 46 ans a voulu créer une collection d’ustensiles de cuisine qu’elle aimerait regarder sur son comptoir – et c’est exactement ce qu’elle a fait.
“Ma grande passion est le design, et avant [The Drew Barrymore Show] était une possibilité, je pensais que c’était là que ma vie allait. C’était donc vraiment mon grand objectif avec la création d’une ligne de cuisine: fabriquer des appareils tout simplement plus beaux », explique l’animateur du talk-show à PEOPLE en exclusivité sur la collection, qui comprend un mixeur haute performance, une grille-pain à deux tranches, un four grille-pain friteuse à air, une bouilloire électrique à une touche, une cafetière programmable une friteuse à écran tactile et plus.
«Et pour moi, en tant que fille, je ne sais pas comment c’est pour les hommes, mais j’ai l’impression qu’il y a tellement de gadgets masculins, noirs et argentés, et c’est juste un arrêt pour moi», poursuit-elle.
La ligne Beautiful est donc disponible dans un certain nombre de coloris contemporains – y compris le vert sauge, le bleu marine et le blanc pur – et chaque article est conçu pour être élégant et innovant. Rien n’a trop de boutons ou d’écrans, donc tout le monde peut les utiliser facilement, dit Barrymore.
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«Je voulais faire quelque chose qui semble vraiment avancé sur le plan technologique, parce que nous nous rapprochons et plus rapidement dans le futur, mais je voulais que cela ait une sensation intemporelle», dit-elle. «J’ai juste pensé, ‘où en sommes-nous en ce moment dans notre monde?’ Et c’est ce qui m’a inspiré la façon dont je l’ai conçu. “
Bien que Barrymore aime et utilise tous les gadgets de sa gamme («ce sont tous mes bébés!» Plaisante-t-elle), la friteuse à air vert sauge est probablement sa préférée, admet-elle. Et il s’est avéré être un favori des fans aussi, se vendant en moins de 24 heures après son lancement (ne vous inquiétez pas, il est continuellement réapprovisionné).
«Je suis tellement heureux chaque fois que je vois cette friteuse à air», dit Barrymore. “Ce sont vraiment les gadgets” it “du moment. Je pense que parce qu’ils sont innovants et différents.”
Elle note également que la friteuse à air permet aux aliments «d’avoir vraiment une texture qu’avant de devoir griller et d’être vraiment talentueux dans la cuisine». La star a partagé une recette de friteuse à air de chou-fleur de buffle croustillant dans PEOPLE de cette semaine, sur des stands maintenant, ainsi que quelques conseils pour obtenir ce cuisinier parfait à chaque fois.
Pour commencer, dit-elle, vous devez toujours éliminer autant d’humidité que possible de vos aliments avant de les cuisiner. Cela signifie tapoter la viande et les légumes non farcis pour éviter de cuire les aliments à la vapeur. «Cela empêche également l’excès de fumée et encourage le brunissement», dit-elle.
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Barrymore suggère également de s’assurer qu’il y a suffisamment d’espace dans le panier de la friteuse à air avant de commencer à frire. «Ne surchargez pas le panier, cela entraînera une cuisson inégale», dit-elle. Au lieu de cela, faites cuire en petites quantités – et secouez le panier périodiquement – pour garder les choses croustillantes.
Enfin, elle recommande de faire preuve de créativité, car la friteuse à air est capable de cuisiner de tant de façons différentes. Il fait circuler de l’air chaud autour des aliments pour cuire, rôtir, griller rapidement et plus encore. «Au lieu du micro-ondes, utilisez-le pour réchauffer les aliments et obtenir des restes plus savoureux», recommande-t-elle. Le dîner d’hier est devenu beaucoup plus attrayant!
Les fans qui veulent mettre la main sur la friteuse à air peuvent trouver l’ensemble Magnifique par Drew Barrymore ligne dans les magasins ou sur le site Web de Walmart. le friteuse à air coûte 89 $, mais les prix commencent à 4 $ pour cet ensemble de tasses à mesurer et n’allez pas plus haut que 129 $ pour le four grille-pain.
Retrouvez la recette de bouchées de chou-fleur frites à l’air de Barrymore avec sauce ranch Buffalo dans PEOPLE de cette semaine.
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