la distribution doit revenir aux fondamentaux

Secoués par un contexte inflationniste, les acteurs de la distribution doivent proposer urgemment des réponses adaptées aux nouvelles problématiques des consommateurs.

Nouveaux modes de consommation et un contexte économique compliqué animent les conversations entre acteurs de la distribution. Intermarché, Leclerc ou encore Carrefour… Les géants du secteur se mettent en ordre de bataille pour muscler leurs fondamentaux, autour de quatre grandes tendances de fond : l’expérience client, les jumeaux numériques, l’optimisation et la durabilité.

L’expérience client en magasin reste toujours au centre de la stratégie

La distribution doit non seulement innover sans cesse, mais aussi se remettre en question afin de satisfaire des consommateurs exigeants et volatils. Le mix entre magasin et e-commerce se maintient, les distributeurs devant composer avec ces deux dimensions pour ne pas pénaliser leur chiffre d’affaires.

Le phygital, association des mots physique et digital, est au cœur des stratégies marketing. Il permet de maintenir l’interaction avec le consommateur en magasin et de faciliter son parcours d’achat, tout en collectant de nouvelles informations : données sur les produits essayés mais non achetés, temps passé dans le magasin, parcours d’achat en magasin. Les enseignes poursuivent la communication hors magasin avec des offres personnalisées, à même de susciter de nouveaux achats.

Par ailleurs, elles déploient des efforts conséquents pour fournir au consommateur un superbe niveau de confort et de service en magasin. Gain de temps accru lors de sa visite et facilité de paiement en caisse deviennent des différentiateurs en termes d’expérience client. Les technologies (centaines de caméras au plafond, étagères à balance, étiquettes connectées, etc.) sont au point et certains distributeurs comme Amazon Go ou Whole Foods Market ont mis en place des magasins complètement autonomes et entièrement connectés.

Digital twin : la simulation devient clé pour réussir

Pour anticiper les risques ou confirmer l’impact de décisions, la simulation via le jumeau numérique est devenue un prérequis des systèmes de gestion opérationnelle. Autrefois, on cherchait à connaître l’impact potentiel sur la marge et sur la rentabilité d’une augmentation des quantités commandées auprès d’un fournisseur pour une catégorie de produits donnée. Aujourd’hui, la simulation avec les jumeaux numériques permet d’estimer l’impact d’événements – incident de livraison fournisseur, panne de courant dans un data center – sur la chaîne d’approvisionnement, du producteur jusqu’au magasin.

Pour y parvenir, les systèmes d’information connectent directement la planification et la prévision de la demande à celle de la production et des stocks tout en supervisant l’état de la chaîne logistique et la situation des magasins… Bref, on dispose là d’un vrai réseau de simulation en temps réel qui met en avant faiblesse ou robustesse d’un modèle opérationnel.

L’optimisation, un sujet plus important que jamais pour rester dans la course

Alors que le pouvoir d’achat semble de plus en plus limité, il est primordial que l’assortiment réponde aux besoins des consommateurs. Il n’y a plus de place pour le superflu :  l’optimisation et la définition granulaire d’un assortiment localisé sont à l’ordre du jour des différentes technologies de planification.

Dans le même ordre d’idée, l’amélioration des techniques de modélisation de la prévision et de la demande devient un sujet clé de la planification chez les distributeurs. Afin de minimiser les coûts, la gestion et l’optimisation des inventaires restent une priorité importante des enseignes. N’oublions pas que les réductions pour liquider les inventaires en excès ne sont pas synonymes de profits. Par ailleurs, de nombreux acteurs proposent d’intégrer de l’IA à leurs solutions pour répondre au besoin de gestion des derniers kilomètres lors du réapprovisionnement des centres de distribution.

La durabilité au sein des systèmes pour contribuer à un monde plus écoresponsable

Tous les distributeurs ont intégré la durabilité à leur stratégie. Chaque décision opérationnelle est désormais prise en gardant le contrôle sur l’empreinte carbone qu’elle génère. Là aussi, scénarios et simulations permettent d’observer les impacts et risques associés à chaque décision.

Comme la traçabilité des produits vendus est devenue un critère de validation d’achat pour certains consommateurs, les systèmes d’information doivent aujourd’hui permettre de collecter, maintenir et diffuser ces informations. Mieux, ils doivent assurer une diffusion d’informations exactes et complètes.